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ビジネス（卸売り取引）のお客様へ
WEBやfacebook　などで、ご紹介しても差し支えないお客様、info@aof-aroma.com　山口までご連絡ください。 よろしくお願いします。 続きを読む...
２０１６年お世話になりました。２０１７年もどうぞごひいきに。
2016年今振り返ればいろんなことがありましたが、毎日目の前の課題をこなして終わりました。 崇高な目標を掲げても私の場合たいして達成できないので、もうこれは目の前にきたボールをひたすら打ち返そうとやってきました。 宇佐美の超大きなみかん園でワークショップができたことは何より楽しかったのと、香りある生活PJ復活で少しずつですが、面白いことができるといいなと思っています。 日本調香技術普及協会の会員になって、勉強会に参加させていただいたのも楽しかったし、あまりにも面白いblogをかいているのでついメールをしてしまい、LPTイベントに欠かさず３回出席したのもよかったです。ＴＡＮＵさんありがとうございます。 ある会社からのご依頼でアロマスプレーをせっせと作り、またある会社からのご依頼で香油とハンドクリームをつくりました。これは東京タワーでデビューして、ニューヨークにも旅立ちました。mana整骨院さんからは院の香りをご依頼いただき、施術で使う香りや、イメージの香りの化粧品などを納品させていただきました。 フランスのaromatique parisさんにはお世話になりっぱなしです。私のあれやこれやの注文をちゃちゃっとこなしてくれてすごいです。 ドイツに新しい取引先ができてすごくよい香りのＣＯ２が入ってきました。 遠めのところだと台湾にいって奄美大島にいって、近場だと長野県や静岡県、いわきにも行きました。 そして、sasacreateさん、uco designさんのご協力でWEBがリニューアルできました。ジャジャーン。これが今年一番かもしれません。せっせと更新に励みます。 それでは2017年もどうぞよろしくお願い申し上げます。ＡＩＲ　ＯＦ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ 山口美帆 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）13
取材をうけました。 2007/11/29 多摩センターまでカメラさんとライターさんがおみえになったので、「グリーンライブセンター」で。 この場所はハーブがいっぱい咲いていてまわりをぐるりとブルーベリーの木がかこっていて、「まむし注意」なんて看板があって、なかなかよいところです。前から興味のあった雑誌（THE　BIG　ISSUE）だったので、声をかけていただいてうれしいです。 そして、ライターさんもカメラさんも同じ年（詳細をいうとイッコ下）で、見聞きしてきたものが同じだったため、 話をすぐ理解してくださり、面白い時間を共有できました。 さーてさて。今週末はFM多摩です。まだネタはきめておりませんが、この取材の話ネタにしちゃおうかな～。で、多摩のみなさん、グリーンライブセンターにでかけましょう、って締めくくるのです。 テーマを変えてみました。 2007/11/29 ワードプレス（このサイト）は、「お着替え」（テーマの変更）が簡単にできるのが面白いです。世界中の人たちが、デザインを考えて、ユーザーは自由に使わせていただいております。編集しやすいサイトなのだから、更新もまめにしなくてはいけませんね。 明日はAOFラベルの相談をするために印刷やさんに合います。久々に町にでる！（町って新宿だけど・・・） ほんもの？ 2007/11/29 古物商がいっておりました。 「偽者ほど本物を語る」 と。 まわりを見回してみましょう。どれだけ「本物！」があることか。 ゼラニウムハイドロ 2007/11/29 ゼラのハイドロのLOT違いで、かおりがものすごく違うのでびっくりしました。 A　はハイシーズンのとき蒸留したもの。かなりフローラル。 B　はシーズンがおわりのころに蒸留したもの。かなりグリーン。 どっちも特長があってよいかおりなので、甲乙つけられません。ちなみに、今ご注文いただくとBが到着します。（さらに、LOT違いのゼラを今空輸中） 面白いですゼラニウム。 最近のこと 2007/11/29 春になるとひとは何か新しくはじめてみたいと思うものです。（私だけではなく、ラジオでもこういう企画がいっぱいあるみたい。私は仕事のとき、ラジオをきいていることがおおいのです） で、５年ぶりくらいにスポーツクラブにいくことにしました。毎日でもいきたいくらいです。が、時間がうまく調整できなかったりして毎日は難しい。明日は午前中に泳いでくる予定。 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）12
なつやすみ 2007/11/29 AOFの夏休みは ８月２４日～３１日です。 発送は２３日まで行います。よろしくお願いします。 タイ 2007/11/29 １０年ぶりくらいにタイにいきます。 タイ料理大好き！ 思うこと 2007/11/29 ほにゃららに「効く」から、精油を使う ほにゃららの場合「危険」だから、精油は使ってはいけない という文章をあちらこちらでみかけます。 実はどっちも「ナシ」だと私は思います。 「効く」から、精油をガンガンつかえば、もしかしたら、本来得られる効果を得られない。 「危険」だから、と大げさに避けるというのも考えもの。 精油は身近につねにあるものです。そしてそこでそっと支えてくれる、そんな液体です。 よく「本物ですか？」と質問があるのですが、本物の精油を使わないアロマテラピーなんてそれこそ「ナシ！」です。 鹿児島出張 2007/11/29 6月23日、２４日鹿児島出張です。 石けん作りをします。九州地区お住まいのかた、ご都合のあうかた、ぜひぜひご参加ください ＊＋＊＋＊＋ 植物油脂でつくる石けん作り＆香りのつけかた講座 参加費（材料費込み）お一人様￥8,000－ お申し込みお問い合わせは、お名前、ご住所、連絡先明記の上メールにて メール　aroma@artearomatica.com ＊＋＊＋ お問い合わせ先 アルテアロマティカ http://artearomatica.com/ ＜求む＞金木犀ボールペン情報 2007/11/29 小学生のときに私が宝として使っていた金木犀ボールペンは今どのようになっているのか。（もうないの？） ちょっと蛍光がかった色で、漢字の練習長にそのペンでいっぱいかいたからノートがいいにおいだったのを覚えています。（もちろん合成の香り）何か思い当たることがあるかた、教えてください。 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）11
オーガニックフェスタ 2008/04/08 フルフリさんに声かけていただき、オーガニックフェスタにでかけます。 フルフリさんブースの中にいますのでもしおいでなられた際には声かけてください。 香りのブレンドなどをする予定です。（ルームスプレー作りです） オーガニックフェスタ　４月１１日～１３日　場所：晴海トリトン 蓮栽培中 2008/03/25 種を水にしずめて、それが発芽し、あっというまにのびたので今日浸水式をしました！ 詳しくはここに掲載しています。花が咲くのがとても愉しみ！ Bangkok again! 2008/02/14 明日（１５日）から、バンコクへいってきます。何しにいくのかというと、もちろん、香りハンター山口は、いいにおいを求めて、あったかい国で元気よく育つ植物をみにいくのです。 ここにＵＰできそうでしたら、バンコクからリアルタイムで情報ＵＰします。（もしできなかったらスミマセン） タダイマ 2007/11/29 タイから帰ってきて、今日から稼動しています。（が、今日はフィトンチッドフォーラムに参加したため、外出でおわっちゃいましたが） タイで沈香の精油をとるプラント見学にいきました。 ここに日記をつけています。 よかったらごらんください http://aofmoran.blogspot.com/ それでは休みに入ります。 2007/11/29 いちを、休暇前のご注文はすべて出荷しました。 休暇中にいただいたご注文・お問い合わせは、９月３日以降に対応いたします。わくわくモードにスイッチはいって、今日は４時に起きている始末！ 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）10
鹿児島へ 2008/04/28 ＡＲＴＥ　ＡＲＯＭＡＴＩＣＡさんで行われる香りのブレンドの勉強にいってきます。 水曜には帰ってきますが、発送は木曜日に行います。 ネロリプロジェクト 2008/04/25 去年エコリサイクル展示会でであった人たちの活動で温州みかんの畑を有効に活用し、地元に還元し、捨ててしまっている素材を有効に使おうというプロジェクトが始動しました。成功すれば今年は国産の温州ネロリの発売ができるかもしれません！！ 英語に夢中（イマサラ） 2008/04/25 iknowで毎日ヒアリングしています。 語学マニアの山口は基本的に３日坊主なのですが、今回はいちを日々こつこつ続けております。 あとは大学でビジネス英語のクラスにでています。これは面白い。自分で架空の会社をつくって、別の人とビジネスを一緒にできるかどうかなど英語で取引をするのです。 まあやったからといって「できる」というのとは話は別なのでムニャムニャですが。 イランからバラがとどいた話 2008/04/19 去年からやりとりしているイランの会社からバラが届きました。 イランもバラの産地なんですね。トルコやブルガリアと同じくらいすばらしく育ちます。 みにいきたいなあ。。。 ジマブロブログ 2008/04/19 http://aroma.jimab.net/ ここにゲストブロガーとして記事をUPしています。香りのレシピといってるわりに、ちっとも香りのことは書いていませんが・・・ 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）9
温州みかん花 2008/05/19 温州みかんの花のハイドロができないか実験をかねて、花摘みにでかけました。 あたりはすばらしくネロリの香り。うっとりです。 ここにも記事をＵＰしました。 http://aroma.jimab.net/e7332.html 明日はネロリ摘み 2008/05/17 愉しみにしていた、小田原でみかんの花つみです。明日の朝早いので今日はいつもよりちょっと早く寝ることにします。 わたしが大切にしていること 2008/05/17 精油の仕事をするにあたり、私が大切にしていることがあります。 それは、実際に生産者さんやディーラーさんにお目にかかるということです 。 再来週イランにいくのもそのためです。バラは世界中から引き合いがある大きなマーケットです。 そこで何のご縁かわかりませんが、AOFに声をかけていただき、電話をくださり、バラをぜひみにきてほしいという会社のかたにぜひお目にかかってお話を伺いたいと思う強い好奇心から出張にいってきます。 行く前からかなり愉しみにしています。写真やブログで報告しますね。AOF　山口美帆 イランへの道記録中 2008/05/15 http://aroma.jimab.net/ ネット環境はあるので、アクセスできそうだったらトライします。 ２週目の日曜日に山口がでているＦＭ多摩「アロマの休日」は、 現地からのリポートです。 イランへ。バラの旅 2008/05/08 イランにいってきます。バラはイスラムの国で作られることが多い花です。 ブルガリアはトルコが占領していたのでブルガリアもしかりです。 この目でしかりとみたくて。好奇心の塊です。 よいローズオイルやウォーター仕入れてきますね！ （５月２８日より１週間の予定） 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）8
ミュゲ 2009/04/30 可憐でかわいらしい小さいすずのような花を咲かせるすずらん。 精油はありません。 なので精油をブレンドしてミュゲのような香をつくってみましょう。 その前に、ミュゲがどんな香かしらないといけません。 今がチャンスです！ 花屋さんにでているときもあるし、運がよければ、小さな鈴が呼んでいるかもしれません。 そしたら鼻をクンクンとして、香ってみてください。 ねば塾さま見学 2009/04/10 ２００９年４月上旬 石けんのことでねば塾さん訪問をしました。ねば塾さんにはこういった猫がいっぱいいました。 塾長さんとお話する機会をもうけていただいて川上さん、本当にありがとうございました。いろいろ伺ってお話をしているなかで教えていただくことが多く、 すごいなあ・・・・・・ ただただ、ワタシが思って関心したのはそのことばばかり。 ねば塾さんは長野県で、福祉作業所として石けんを作っています。 せっけんは薬事法に関連する（皮膚につかうもの）ものと雑貨品と二種類の流通があり、ねば塾さんは後者です。なぜこれだけの施設があり、これだけの流通販路がありながら化粧品製造の許可工場にしないのか。 これは塾長さんのお話を伺っていてとてもよくわかりました。ネバ塾は、せっけんをタノシミにつかってくれるお客様のためにあるのと同時に、ここで働いて、働くことを生きがいにしているスタッフのためにもあるのです。 そのスタッフたちはなんらかの障害を抱えています。この人たちに、厳しい薬事法のルールに従って作業をするということになると、とてもいまのような時間のなかで終わらせることができません。「いまのまま。彼らの仕事をとりあげない。全部手作業」 これがネバ塾の方針です。（手作業っていっても、大量生産をするためのおおきなせっけん釜や形成するマシンはもちろん導入されています） このおなかはアナゴです。（AOFプログラムやらWEBやらの担当。今回長野までの運転手さん） ステンレスのせっけんをカットするガイド せっけんデザイン用スタンプ。ラップがまいてあるのは、そのままつかうと目詰まりしてしまうから。なるほど～～ 作業工程管理表 スタッフはここで生活をします。徒歩１分が仕事場です。朝おきて、朝ごはんをたべて身支度をしている間にお弁当ができていて、それをもってとなりの棟に出勤。夕方作業がおわって帰ると、お風呂がわいていて、お風呂に入っている間に夕飯がでてくる。 アナゴ「いいなああ！！！」 乾燥こんにゃくの型 今回須永さん（アンデリーズさん）も同行でした。 帰りに軽井沢によっておそばをたべてきました。 ローズのお話 2008/09/08 こんなにもローズというものは産地、種類、取り方（蒸留テクニック）で香りが違うものかと驚かされる。 フランスのメーカーさんからいただいた見本。同じメイローズでもぜんぜん表情が異なる。 イランのローズもしかり。マシャドとカシャーンで・・・やっぱりちょっと違う。’ これだけいろいろなものがあるのだから、選ぶほうも慎重にならざるをえない。ところが、私はぜ～んぶほしいのです！　欲張り！　ガツガツ！　でも全部全部扱うのはとっても大変。個人的にはいま入手できるご案内いただいたもの、全部ためしました。 お店におけるのはほんの一部です。 。。 バラ摘み体験中 2008/06/11 私有地だったのでスカーフまいていませんが、基本的にずっと頭からすっぽりスカーフしていました。 ダマスクローズはとげがいっぱいで、ちょっと花をつまんだだけでも指にトゲがささりました。たいへんな仕事だと、痛感しました。 ペルシャ・ローズの旅から戻りました。 2008/06/09 ダマスクローズの都、イランへいってきました！　昨日東京にもどりました。いろいろ勉強になりました。 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）7
【香りのおやつレシピ】ポップコーン 2009/07/21 ロッテルダムの香りの魔女上田麻希さん　（現在石垣島在住）のご自宅にお邪魔して深夜までおしゃべりしていました。 途中、エドウィンさんが「ポップコーンたべる？」といって、作ってくれました。 ポップコーンってとっても簡単にできる楽しいおやつです。アメリカの本をよんでいるとよくでてきます。 私にとっては、映画をみにいったときのおやつなのですが、 この前メトロに買い物にいったときにどうしてもポップコーンやりたくて１キロもコーン買ってしまいました。 （全部ポップコーンしたらうなるほどあるよ！） このポップコーンのはじける様子がみられる蓋をみつけて、面白がっていました。 アタリ一面がポップコーンのいい香り。溶かしバターとはじけるコーンの香りです。 【香りのご飯レシピ】グレープフルーツとえびのマヨあえ 2009/07/21 sakura aromatique パリ のオタカさんからは、精油などの情報とともに、 いつもおいしい食べ物情報満載のメールがきます。 日本でアレンジして材料がそろうときは早速まねします。 *** オタカさんwrote: えびとグレープフルーツのサラダ、これはエリザベスさんが持ってきてくれました。 うちはメイン担当なので、かものささみのオレンジソース。付け合せは、アリコプラというインゲンのオリーブ油ソテーと、クスクスのスパイシー風味。 チーズはエレンさんが持ってきてくれて、カマンベールと、ヤギのチーズと、牛のチーズ。デザートはセシルさんのティラミス。 これにそれぞれ、ご主人がついて合計8人おいしかったです。 *** オタカさんwrote: 海老のサラダですが、昨日のは一人3匹くらいのえびとグレープフルーツの皮をむいたものを500グラムくらいのもやしに散らして、フレンチドレッシングのレモンのきいたので食べるというちょっと、野性的なサラダでしたが、本式はえびをゆでて、一人5匹くらいゆで卵一人1個くらいグレープフルーツ一人半分をマヨネーズであえます。ここのカレー粉をほんの少し混ぜて、お皿に持ってパセリのみじん切りを散らして召し上がってください。 きれいでしゃれていておいしいです。 *** moranアレンジ いつも冷凍庫に冷凍エビが入っています。エビがとてもすきなので・・・ で、そのエビを流水解凍して皮をむき、さっと湯がきます。（ゆですぎると硬くなるので注意！） 母からナゾの柑橘系フルーツ（グレープフルーツより一回り小さかった）をもらっていたのでそれを利用。かわをむきました。 マヨネーズであえて、カレーの粉（いろいろなスパイスミックス）を少しいれて、あえました。 とても簡単な前菜ができます。白ワインがあいますねー。 フランスグラース研修記録１ 2009/07/16 http://aofmoran.blogspot.com/ コナミスポーツ 2009/06/27 コナミスポーツの本店八王子さま http://information.konamisportsclub.jp/004073.html にて２年ほど前から、ミックスした香りブレンドの納品をしております。 鍼灸院でおためしいただけます。 2009/07年の香り ・ゼラニウム・ペパーミント・スイートオレンジ 毎月違う香りです。 本日の風呂 2009/06/11 ・フランキンセンス ・ゼラニウムブルボン メモ書き 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）6
葛の花 2009/08/11 どんな香りがすると思いますか？ なんと！ ファンタグレープ！ 甘く、グレープで。見た目を裏切らない香り。 葛ってこんなに素敵な花だったっけ？ みかん園の作業をするようになったら、葛は敵みたいになってしまっていたけど、こんなグレープみたいないい香りの花が咲くなんて！ しかも、薬効もあるのです。葛ってとかく嫌われキャラなんだけど、実はとても役立つ植物なのですね。（moran） 【香りのご飯レシピ】アンドゥイエット 2009/07/23 オタカさん じゃんじゃん美味しいご飯作っているようです。 ＊＊＊ アンドゥイエットという豚の腸の中にまた腸を詰めたという京都のお方は絶対に召し上がらないもの。 これに白ワインをコップに半分くらい入れて天火で４０分焼いて、ここにマスタードソースをかけます。 バターでエシャロットをいためてワインをコップ半分注ぎ、煮詰まったらマスタードを大匙２杯入れて、 まぜて、生クリームも大匙２杯、これを天火から出した、アンドゥイエットにたっぷりかけていただきマース。 付け合せはこれは伝統的にこれしかないというジャガイモのゆでたものです。 もし近所迷惑を考えずにグリルで焼くなら付け合せは、フライドポテトになります。 ＊＊＊＊＊ すみません。画像なし。日本で応用するには専門店にまずいかなくては！ 【香りのおやつ】コンフィチュ－ル　ド　アブリコ 2009/07/23 オタカさんからレシピがきました。いまの季節にたくさんつくって蓄えるんだそうです。 杏のジャムの作り方 今日は真っ盛りの杏のジャムの作り方です。 今年はなぜか桃や杏がすばらしくおいしいので、これでジャムを作ります。 太陽に当たったとところが赤くなっていて、果肉がジャガイモのようでない、香りの高い南仏産の杏を１キロ買ってきます。 材料；杏１キロ、砂糖１キロ 手でひねるとふたつに割れますから、種はとって横にどけておきます。 この杏を、大きな８L 位のおなべに入れて、ここに砂糖を１キロザーと入れて一晩置いておきます。 先ほどの種を、ペンチで割って中の核を取り出し、熱湯に１分くらいつけて湯むきします。 翌朝、火にかけ強火でかき混ぜながら炊き始めます。ここで種の中身を入れます。 沸騰して３－４分で、テストをします。（大きなお皿の直径の上のほうに小さじ半分くらいをたらして、皿を立てます。 下に落ちてくる間にドロッとしてくればこれで、出来上がりです。さらさらのままだったらもう少し火を入れます。 瓶に詰めて出来上がりです。 ５個～７個分 所要時間１５分 昔は杏のジャムなど、スーパーで安くで売っているまずいジャムだと思っていましたが、 こうして自分で作ったものは香りもすばらしくて、朝ごはんが待ち遠しくなります。 杏を買いに行こうとしてのった地下鉄で事故があり、地下鉄がなんとストップしてしまいました。 仕方がないので駅４個くらいを歩いてたどり着きかえりは復旧していると思ったらだめ、仕方がないのでタクシーで戻りましたら、だんなが、あのねタクシー代２０ユーロ（約３０００円）出した杏はどんなに高いか・・・それならばエディアール（うちの近所の高級食料品店ーフランスの人はフォーションよりエディアールのほうが好きです。）で杏かったほうがうーんと安いよといったので、次回はエディアールの杏を買ってみようと思います。 以上、オタカさんからでした！ いま日本でも杏が入手できますので、トライしてみてはいかがですか！？ 【香りのおやつ】ローズ牛乳寒天 2009/07/22 牛乳寒天をつくるときにローズオットーを１滴加えました。 ローズフレーバーでぐっと味が変わります。美味しい！ オタカさん＠parisより 牛乳カンそういえば食べてないナーと思って昨日作ってみました。 寒天が中国のしかなくて・・・でもおいしかった。 作っていざ食べるときに、アーモンドのお酒を少したらして、その上に白桃のむいたのをざくざくと切って乗せました。 おいしかった。 ＊＊＊ ううむ。私の超シンプルなのよりずっとオタカさんのが食べたい！！！ 【香りの飲み物】バラのシロップ 2009/07/22 オタカさんがグラース視察のときに送ってくださったローズシロップ。 これを炭酸でわって飲むのが好きです。この日は、チェリーなぞうかべて。 私は、この琉球ガラスがとても気に入っています。ビールも焼酎もこのグラスでのみます。 いっぱい入るしね！ 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）5
しょうがのお話 2010/01/09 FM多摩2010年1月10日原稿 原稿としってもこのレベルのことしか記載しておらず、あとはそのときの雰囲気や相手あわせで適当に・・・（適当がけっこう難しい）進んでいきます。 ＊＊＊ 今日は体があたたまるしょうがのお話をしたいと思います。 いま、コンビニやスーパーにいくとしょうがを使った食品がたくさんならんでいることに気がつくと思います。 ジンジャーは抹消の循環を刺激します。なので、ジンジャーを使った食品をたべると体が温まるのですね。逆に発熱のあるときはジンジャーの発汗作用が役立ちます。消化不良にも効果があり、うがい薬として利用することもできます。 ホワイトリカーにしょうがのスライスを漬け込みして、エキスをとり、それを水に加えてうがいをするのです。 風邪の引き始めに食べるジンジャーチキンスープを紹介します。 これはポーランドの人に教わりました。チキン、ジンジャー、あとネギですね。これを煮てスープをとります。体を温めて布団に入るとよいでしょう。 エッセンシャルオイルでも生姜があります。生姜は根っこの部分です。 これを水蒸気蒸留してえることができるエッセンシャルオイルがジンジャーオイルです。香りは、生の生姜よりちょっと熱がくわわっているため、丸みを帯びたかんじがします。 ＋＋＋ジンジャーの香りをテスト＋＋＋ ジンジャーは中医学では湿気が体にたまり、それがうまく処理できないばあいに使います。 ただし精油の場合刺激になる可能性が高いので非常にうすい濃度で使ったほうがよいです。 おなかの調子が悪いとき、、、おもに下痢や消化不良を起こしている場合の胃の調子が悪いというときには、 カップ１杯の水に生姜のスライスをきってくつくつと煮ます。 それに蜂蜜を加えてのむと、冬の病気に対するおいしいのみものとなります。 私は生姜が大好きなので絶対、かかすことがないですし、うどんなどにもたっぷりいれて食べます。 ジンジャーを食べて、ジンジャーの精油をうまく利用すると冷えた体を温め、 湿気を追い出し、風邪などの予防に役立ちます。 ジンジャーのお風呂はとても暖かく、楽しいです。 生姜そのものをお風呂にいれてもいいのですが、精油を３滴程度お風呂にいれてよくかきまぜて入浴すると 湯気と一緒にのぼるスパイシーな香りがなんともいえない元気を分けてくれるような、そんな感じがします。 ただし、先ほども申し上げましたが皮膚がとても弱いかたは香りを楽しむというかたちでお使いください。 お手持ちのアロマポットやデフューザを利用するか、マグカップに熱湯を注ぎそこに１滴、 ジンジャーの精油をいれて湯気をゆっくりすいこんでください。 まだまだ寒い日が続きますので、植物の力をかりて、お体ご自愛ください！ モンドセレクション・・・ 2009/11/18 今後はこれを目標にしよう。（と勝手にきめた） 先週からうちにいたヤモリ。ようやく捕獲して外に逃がした。 ネコに追いかけられてかわいそうなことになるからね。 で、そのヤモリを思い、絵を描きました。 やや！ （笑） kunoタイル、タダイマ小田急新宿店に出店されています。 来週の火曜日までやってるそうです。 http://www.sundries-alley.com/event/event091117.html kunoスタイルの化粧水、どうぞよろしくお願いします！ 花つみ、土壌作り、草取りから開発までかかわった化粧水です。 ハナシがいろいろ飛びますが。 原千晶さんのブログに私が登場していて、嬉しはずかしです。 すごく、かわいらしい（そりゃテレビみりゃわかりますが、生はもっとかわいい）、 でも、かわいいだけじゃなくて、ちゃきちゃきしていて、一緒にいたら楽しいだろうなと思うかたです。 俄然応援します。(１１月２９日に講座２回目があります） 数年前に雑誌に石けんのレシピを出す仕事をいただいて、そのとき、雑誌全部が石けん特集だったのですが 原さんがその雑誌で取材をうけていて、なんとまあ、ご縁を（一方的に）感じたものです。 原さんの石けんは、作り手がとても楽しんで作っている、そんな様子がつたわるあったかい作品です。 ラッピングかわいい。 なし 2009/09/16 the boomのなしって歌が大好きですが、今回は季節柄そのなしにちなんだ話題。 コスメクリエイターの岸本マサコさんにナシをパッティングするといいわよとならい、早速やってみました。 ほどよい保湿。べたべたしない。 すごくいいです。おためしください。 外国のサプライヤーが開口２番目にいうこと 2009/08/12 Can you please let us know the quantity you require regularly.. とくに、インド。イラン。タイもそうだ。 モノがわからないのにクオンテティーやらどのくらい買うのか、なんてわかるわけがない。 どんだけビックビジネスしているんだろう？ と思う。 イランの見積もりなんか、最初っからコンテナ１つだし。 と、いうことで、いまインド人とやりとり中。。。(moran） 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）4
菊のお浸しににた味付けについて 2012/06/14 今日の夕飯のことです。 適当に・・・思いついた手元にあったものをまぜて味をつけた小松菜を食べたオットがこれは菊の味に似ていると。 とても興味深い発言だと思ったので使った材料をここにメモして共通する香りの成分を考えてみようと思います。 山形の人はとかく菊を見ると「おいしそう」と考えるらしい。 九州の人たちにはないアイデアだ。 九州ルーツの家で育った私は山形ダンナさんの実家にいくまで菊はたぶん・・・たべたことがなかったと思う。 独特のフレーバーがあり、口がすっきりする感じ。食べ方はお浸しが多いと思うけど、これをきれいにたくあんに巻いてたべる地域もあると。 今日私が作ったのは、別にこの菊をいしきしたものでもなんでもないです。使った素材は小松菜で、これは普通にゆでてカットしました。 味付けは２倍の麺つゆと酢とすりおろしたショウガのみ。 ちなみにこの渋い味付けでも、子供（一歳半）はノープロブレム。 これが不思議と触感、香りが菊ににていたそうだ。どうしてでしょう！？ 緑茶 2012/06/01 抹茶の生チョコレート 抹茶の香りといったらふくよかで少し苦味があって、緑いろの感じ。あ！　グリーンティーABS！　と思って飛びついたら・・・ あれ？　ぜんぜん抹茶な香りじゃない。 そりゃそうだ。抹茶っていうのは蒸したり乾燥させたりしているでしょう。グリーンティーABSは葉をアルコールで抽出したエキストラクト（と説明にある）。ということで、色はものすごく茶色なんだけど、香りはさっぱり抹茶じゃない。 こういう日本人どくとくな間違いは香りを扱っているとよくおこる。 でも悔しいからチョコレートのフレーバー（ナチュラルコンセントレート）と、グリーンティーABSをまぜてみたり。 sideBでやってみます。 原点 2012/06/01 トンカビーンズ Dipteryx odorata このトンカビーンズには特別な思いがあります。 会社を始めたばかりのとき・・・２００３年初春。山種美術館さまよりお声をかけていただき、桜の香りを制作しました。 まず、＜桜＞から、どんな香りを人は期待するのか。桜の香りって何か？　桜のキーワードから香りに関する情報を調べました。AOFは、天然香料を使って何かを表現する会社なので、フィクサティブになる香りとしてもこの、トンカビーンズをメインに使うことにしました。 あれこれ調べて、サンプルをいくつも作って、美術館の担当のかたと話しあって決めていったのは、やっぱり・・・桜もちの香りでした。もちのキーとなる香りを使いつつ、そのほかいろいろな香りでふくらまして、満開の桜をイメージします。 桜はバラ科なので、バラの要素を足したり・・・ トンカビーンズ（エッセンスではなく、写真のような豆）を何キロも買ってきて、包丁で刻んで、エタノールで漬け込みしてそれをベースに使いました。結構固い豆で乾燥しているので、力が必要で、手が痛くなるほどでした。 この作業のため、事務所も自分もクマリンの香りだらけ。私とすれ違った人は何あの甘いにおいの人？　って思われたかもしれません。（同じようなことはバニラを触っていても起きます） とにかく、会社をスタートしたときに、こんな面白い制作をする仕事に恵まれて、このトンカ豆は私の原点みたいな香りです。 桜の花の香りというのは、ゼロではないですが、とてもはかなく、実際、桜だと人が考えているのは、桜の葉が発酵してできる香り・・・クマリンの香りです。 クマリンの香りがキーとなる香りはほかにはクローバーやメリーロータスなどがあります。同じような・・・日本人にとっては「桜餅」な香りです。 アメリカでは、クマリンは食品に使うことが禁止されているとのことで、桜餅の香りは嫌煙されるそうです。 生のトンカ豆にもこの甘いクマリンの香りはなく、ラム酒につけて発酵させることででてくる香りとのこと。桜の葉にしてもトンカ豆にしても「発酵」がキーワードですね。 飼料にクマリンを含む植物を加えると家畜が喜んでたべて、牛乳の香りもよくなるとか。ヘイアブソリュートというエッセンスがありますが、なるほど、この甘いクマリンの香りがします。 代表的な牧草はスイートクローバー。甘い香りがします。 このもちっぽい香りを時々嗅いで、あの時のあの気持ちを思い出そうと思いました。 ※ちなみに、いまはトンカビーンズＡＢＳを手元に持っているため、こんな大変なことをしないで、おそらく、エタノールでＡＢＳを薄く延ばしてベースに使うと思います。。。 sideBはこちら 続きを読む...
過去の記録（前WEBから）3
ブログ更新【子供】ピピちゃんに心臓マッサージ行うの図 2012/12/14 【子供】ピピちゃんに心臓マッサージ行うの図 ブログ更新　チョコレート天国 2012/12/13 http://mihoyamaguchi.blogspot.jp/2012/12/blog-post_13.html とりかえしがつかないことに・・・ ブログ更新 2012/12/11 【日々のこと】　ボランティアみかん狩りでいのししに遭遇した話 は～怖かったです。 花の市場へいったこと 2012/07/02 大田花きさんへ見学に行きました。（６月２７日） 流通センターは倉庫街。トラックがぶんぶん走っています。 日本の流通はすごいなあ。 運河の向こうがお花の市場です。 お天気でした！ お花屋さんの車がいっぱいとまっています。 月曜日水曜日金曜日は切花の市。 この表示で値段が決まります。 セリの席は６００。前にずらりお花が並び、色とか種類、始まりの値段が掲示板に表示されます。 オークションというのは、だいたいこのくらいの金額から始めましょうというのが決まっていて、普通はそれより多く出せる人が金額を言い合って競り合うのだけど、お花の場合は鮮度とスピードが命。大田花きの社長さんが下がるシステムを作ったのですって。 で、このボード。 金額がマックスのところ（花をこの金額で売りたいという販売者サイドがきめる金額）から、つーっと下がっていくのです。（それもすごいスピードで） で、セリにきている人たちは、今日はこの花をどのくらい仕入ようというところで、ｂｉｔするんですね。 慣れないとどこみたらいいのかわかりません。スピードになれないとこのなかで戦えない。 仲卸さんのお店がずらりと並んでいて、虫のように花のにおいをかぎながら歩きました。お邪魔しました。。。 大田花きさんのＷＥＢに、香り花のことが掲載されています。調香にすごくいいヒントを与えてくれます。 SIDE　B　なぜそもそも市場に伺うようになったのかのきっかけの話 ガーデニア（クチナシ） 2012/06/28 クチナシです。かわいい花です。そして素晴らしい芳香をもっています。グリーンノートベースに甘く、南国っぽい感じで、ココナッツのような印象もうける。 モノイタヒチというココナツ油にクチナシを漬け込みしたオイルがフランスで販売されている。これだけでフレグランスになりそうな、香りがしっかり油脂についているオイル。 続きを読む...