蒸留ライフ（残渣すてずに使いましょう！）

🔬 実験者プロフィール：私の蒸留人生

私の蒸留人生は、里山みかんプロジェクト時代にさかのぼります。（２０年近く前の話です）
あのころは若くて体力もあった。そしてネロリを手にするチャンスが多かった。
なので、ネロリばかり蒸留していました。あるときは山の中にまでアランビックを持ち込んで、みかんの花が咋き誇る中で蒸留したこともあった。（最高のシチュエーション！）

📝 実験ノート：「残渣」に気づいた日

当時の私は、蒸留水（ハイドロラット）だけに目がいっていて、残渣をけっこう捨てていました。もったいなや！！！！

「残渣」とは、蒸留水（ハイドロラット）ではなく、蒸留された後に残る水溶液や固形物のこと。香り成分や栄養素が澳縮されていることが多く、実はここに宝が隐れています。

🧪 残渣別・活用実験記録

🍊 柑橘系果皮の蒸留残渣

今は柑橘を蒸留することが多いので、ゆずと橘のブレンドを使っています。

• 果皮の残渣：色素が出た残渣水（めっちゃいいにおい！）→ 入浴剤として活用。カップ１杯ほど入れると体がぽかぽか。
• くたくたになった果皮：渋みが抜けていい感じになっている→ お砂糖を加えてジャムに。
• ハイドロラット：寝ぐせなおしに使用中（すごくいい香り！）※精油とハイドロをうまく分離できれば化粧水にも。

🌲 樹脂（フランキンセンス）の蒸留残渣

FRANで行った４つの樹脂蒸留が転機点でした。

• 残渣水溶液：白濁してミルクティー状態。ハイドロより「効きそう」な気がする。
• 固形残渣：一度溶けて固まった樹脂→ 手でぽきぽき折れる状態に。乳鉢でごりごりしてタブ粉を加える（1：1くらい）→ 立消えしにくいお香の完成！

🍲 お出汁の蒸留残渣（番外編）

やすまるだしさんの動画制作がきっかけで、お出汁を蒸留してみました。
ハイドロは香りが強いが味気のない水。でも澳縮された残渣液のほうが面白かった！味噌・煮物・いろいろな料理に少し加えるとおいしい。たまらん。

▶ 動画はこちら

📊 残渣活用まとめ表

📓 蒸留は「精油をとる」だけじゃない。残渣まで楽しんでこそ、本当の蒸留ライフ。