香りの実験室

チンキが香らない理由|水を加えると香りが開く仕組み【ハーブ抽出の科学】
ハーブをアルコールに漬けて作る「チンキ(ティンクチャー)」。 丁寧に作ったのに、瓶を開けてみると アルコールの匂いしかしない 植物の香りがほとんど感じられない そんな経験をしたことはありませんか? 続きを読む...
森林の香り成分「α-ピネン」とは?アロマ効果と活用法を解説
深呼吸したくなる森の空気。その清々しさの背景には、植物が発する「α-ピネン(アルファピネン)」の側きがあります。ヒノキやパインなどの针葉樹精油に多く含まれ、リラックス・集中・抗菌などの効果が注目されています。 続きを読む...
蒸留ライフ(残渣すてずに使いましょう!)
私の蒸留人生は、里山みかん時代にさかのぼります。(20年近く昔になります) あのときは若くて体力もあった。 そしてネロリを手にするチャンスが多かった。 続きを読む...
練香をぱぱ~っと作ってみた
 蜜蝋を湯煎して溶かす、油脂はマカダミアを使用。 問題は精油。どんな精油を使うのか!? 続きを読む...
七味唐辛子をつくってみた—香りの実験室より
実に適当に・・・7種混ざっていればよろし。 辛くしたいときは唐がらし、風味をよくしたいときは青のり、しびれ感を高めたいときは山椒をUPします。 続きを読む...
似て非なるシリーズ セージとクラリセージ
https://youtube.com/shorts/dZRcOunxvBs?si=qoyVTENZBqlGVsfB これ、シリーズにしよう。結構あると思う。 セージとクラリセージ、現物も香りも全然違います。 クラリセージはとにかく大きい! 続きを読む...