サフランABS/Saffron ABS/Crocus sativus

サフランABS,saffran abs

Crocus sativus

インド産

近年サフランの香水がでたり、何かと食べ物と関連した香りの商品をよく見受けます。サフランは花の中心が重要。産地はほとんどがペルシャで、ペルシャで育ったものがスペインやインドへ輸出されて加工されている。